厨房垃圾处理服务资质，网上可查

     所谓餐厨垃圾，是指餐饮服务或用餐活动中产生的由食物、油脂等餐饮垃圾组成的废弃物。这种垃圾通常很难处理，而且非常容易腐蚀，引来苍蝇，传播疾病，危害人们的健康。厨余垃圾的成分有蔬菜、果皮、果仁、米粉、肉、骨头等。从化学成分看，有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐，其中以有机成分为主。厨余垃圾的主要成分是有机物，主要有四个特点。

1.1高水分含量

几乎所有的餐厨垃圾含水量都很高，渗滤出来的水通过渗透作用进入地表，流入地表径流，会污染居民使用的水源。而且厨余垃圾含水量高，不能用于焚烧发电。其水分和热值见表1。

从上表可以看出，餐厨垃圾含有丰富的营养价值，可以重复利用。同时，餐厨垃圾的再利用可以在很大程度上实现社会效益和经济效益，减少环境污染。

2常见的餐厨垃圾综合处理方法

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      在处理餐厨垃圾的过程中，可以采用多种处理方法，如填埋、焚烧、堆肥、饲料、沼气等。在一般的处理过程中，通常采用填埋和焚烧的方式，而随着科技的发展，将餐厨垃圾变成饲料和堆肥逐渐成为处理餐厨垃圾的主流。

目前，在可持续发展道路的推动下，餐厨垃圾的利用正朝着资源化的方向发展，并开发了许多资源化处理技术。本文介绍的主要技术之一如下:

2.1好氧生物处理制肥

好氧生物可以帮助处理厨房垃圾，并使其成为可重复使用的肥料。餐厨垃圾经过蒸发、粉碎、干燥等处理，使处理后的产品借助好氧生物形成有机复合肥等肥料。通过好氧生物处理，可以简单、有效、低成本，避免大量物质堆积。在微波和蛆堆肥的帮助下，可以形成可重复使用的肥料。

2.2固态发酵加工制备蛋白饲料

在微生物的帮助下，厨余垃圾可以分解产生蛋白质饲料。这种固态发酵方式可以有效帮助餐厨垃圾分解转化，从而形成可重复利用的蛋白饲料。其周期短，成本低，越来越受到餐厨垃圾处理的重视。

2.3化学分解和沼气收集

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     厨余垃圾中的有机物通过化学反应分解，再转化为分子量较小的气体、液体和固体，往往可以燃烧焚烧。化学分解法处理餐厨垃圾需要大量的投资，而且容易形成二次污染，不利于企业的经济效益，只能在特定的时间使用。

2.4餐饮废渣的高温碳化处理

目前，餐厨垃圾的高温碳化处理具有的科技含量。其具体原理在于将食物垃圾在400-500摄氏度的高温下处理，然后将产生的气体加热至800摄氏度，持续20小时，使食物垃圾碳化。碳化的厨房废物可以用于许多应用，例如建筑物地板的除湿、驱除白蚁、保护建筑材料等。，从而实现餐厨垃圾的再利用。

这些处理方式各有利弊，不同国家处理餐厨垃圾的方式也不一样。目前像美国、日本这样的国家，大多是堆肥蛆虫，密封容器，这样厨余垃圾就可以再利用了。