冷链消毒杀菌资质证书全国可办理，网上可查

一个热力杀菌

因为冷链系统的标准是低温，这种方法不适合冷链系统；

2

化学试剂

会产生对人体有害的化学物质，不能应用于食品杀菌领域；

三

臭氧消毒

因为臭氧本身对人体有害，需要在无人条件下进行，杀菌时间长，但冷链系统是封闭的，需要人力，所以不适用。

四

辐射灭菌法

对人体也有伤害，所以不适合。

从各种情况和兴趣可以看出，这些消毒方法都有局限性。如何解决这些问题？让食品安全更有效？此时，紫外线杀菌技术已经进入人士的视线。

紫外发光二极管和紫外汞灯两种方案的比较

       紫外线杀菌已有100多年的历史。由于它没有刺激性气味和无化学残留，并能有效地消除病原体，所以它已被广泛用于空气、水、食品表面、食品包装材料、食品加工车间、设备、器具和工作台的消毒。目前，紫外线汞灯和UVC LED是紫外线杀菌技术的两种主要形式。但185nmUV汞灯含有臭氧，无死角消毒，会刺激人体呼吸道，而且还含有汞污染，消毒后需要通风30分钟。254nm紫外汞灯不含臭氧但仍含有汞污染，只能对照射表面进行杀菌，不能深层杀菌。所以紫外汞灯作为一种不能直视、不能照射生物、含汞的消毒方案，无疑是有风险的。(现在的UVC LED做不了大规模的消毒工作，所以在某些场景下比不上汞灯。)