必知！HACCP 体系认证证书全攻略

✨宝子们，来给大家详细讲讲危害分析与关键控制点体系认证证书，也就是超厉害的 HACCP 体系认证证书哦。

申办步骤：

步：深入了解 HACCP 体系标准和要求，可以参加培训或者咨询人士‍。

第二步：成立 HACCP 小组，成员要来自不同部门，共同努力。

第三步：对食品生产过程进行全面危害分析，找出潜在风险。

第四步：确定关键控制点，制定相应控制措施。

第五步：编写体系文件，像手册、程序文件等。

第六步：培训员工，让大家都清楚体系要求。

第七步：向认证机构提交申请，等待审核。

第八步：配合现场审核，整改不符合项。

第九步：如果通过审核，就能获得证书啦。

优势：

确保食品安全，让消费者吃得放心。

提升企业竞争力，在市场上更有优势。

满足法规要求，避免被罚风险。

提高企业管理水平，运营更高效✨。

适用企业：

食品生产企业，各类加工厂、饮料厂等。

食品流通企业，超市、批发商等。

餐饮服务企业，餐厅、食堂等。

‍♀️相关小知识解答题：

Q：HACCP 体系的核心原则是什么？

A：进行危害分析、确定关键控制点、建立关键限值、建立监控程序、建立纠正措施、建立验证程序、建立文件记录保持程序哦。

Q：认证证书有效期多久？

A：一般是三年呢，期间会有监督审核。

宝子们，HACCP 体系认证证书真的很重要哦，赶紧行动起来，让你的企业更上一层楼。