全国认证认可信息公共服务平台资质SBT110462013节约型餐饮服务认证证书

阳区上线的创新实践，就是根据以上缘故衍生出来的新思想跟新导向性。根据对餐饮行业详尽要求及具体指导，积极推进领域趋势的建立。这一工作经验值得我们学习与推广，非常值得消费者参与与实践。以总规执行为抓手，或许在北京将产生提倡珍惜粮食、舌尖贯彻合理消费的新气象，都将推动有关全产业链与消费者一起为资源节约型餐饮新模式的构建作出贡献。

5月16日，现场记者安徽质量监督局获知，由安徽质量监督局和省商务厅协同明确提出、省标准化院及省餐饮协会拟定的省份行业标准“资源节约型餐馆评判标准”于2014年6月12日起正式公布执行。

据安徽质量监督局规范化处长常波详细介绍，资源节约型餐馆评判标准包含以下几方面:不断完善节省餐饮管理制度，确立工作职责，配备充足的工作人员与资源；餐饮场所醒目位置理应展现节省餐饮的宣传策划提示信息内容，应用环保节能、节材、环境保护的机器、设备和用具。机器设备、设备、用品配备要简约、简易、好用，抵制过多和过度配备。餐馆组织应研发设计能够满足节省餐馆市场需求的经济实用菜单栏，如半份菜、小份菜、人性化套餐内容等。行业标准对储存提示给出了全方位细致入微的规定，在点单、用餐、结束三个重要环节确定了提示的方式和规定，实用性强。给出了餐馆废料资源利用和资源化利用的需求。设立了资源节约型餐饮的评估方法。

据统计，安徽质量监督局将大力开展资源节约型餐饮标准化应用示范主题活动。挑选一批节约意识强、基础扎实的餐饮业，严格执行资源节约型餐馆行业标准的需求，进行节省餐饮标准化应用示范主题活动，根据应用示范逐渐引向表层。打造出资源节约型餐饮标准化感受包厢，供客户体验资源节约型餐饮经营；激励餐饮业积极主动发展趋势大众餐饮，给予规范化菜肴，便捷顾客独立调料；实行商务餐分餐制，开发设计自己挑选套餐内容，带来更多小份菜品；倡导一菜多菜，一菜百味，用其所长，防止浪费食物。

资源节约型餐馆评判标准致力于正确引导社会各界塑造节省餐饮的核心理念，标准餐馆过程的节省个人行为，产生文明行为、科学合理、健康的生活餐饮消费新气象。