RB/T 309-2017 餐厅餐饮服务认证要求

本标准了饭店餐饮经营认证规范化规定，包含服务标准、管理方法要求及验证点评规定等相关信息。 本规范适用**认证执行饭店餐饮经营验证主题活动，同样适用于饭店餐饮经营组织规范其服务活动，及其组织利益相关方（如产业协会）并对合规性确认。 本规范不太适合非主食的餐饮经营，包含外卖配送、中式快餐、团队餐、自助餐厅等服务模式。

《 餐厅餐饮服务认证要求》（标准编号RB/T 309-2017），将提升在我国饭店餐饮行业技术实力和项目风险管理水准，推动我国保洁行业的健康发展。因此，“中餐馆协”特进行进一步推动“餐饮餐饮服务项目企业资质认证以及应用”的宣贯工作，期待各个地方招投标公司、招标方、饭店餐饮经营公司认真贯彻执行。

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知名品牌**度与信誉对餐饮公司非常重要。品牌知名度和信誉与餐厅的食材口感、安全与品质、服务项目与环境息息相关。伴随着自媒体平台共享、交易服务平台在线评论、三方打卡签到共享等网络新媒体的崛起，这种都是对的餐饮连锁品牌的口碑品牌形象、门店形象、知名品牌**度和消费者行为形成了深远影响。